Apoteosic TÉ MATCHA 45g

Té verde Camellia sinensis (L.) Kuntze. El té Matcha es un aliado imprescindible en la rutina de belleza integral, gracias a sus antioxidantes, que nos protegen de la actividad de los radicales libres, combatiendo el envejecimiento celular prematuro, a la vez que mejora nuestra atención y capacidad intelectuales, además de sus propiedades antiinflamatorias y antibacterianas.
 
Cómo se prepara.
Antes de servirlo, se pasa el matcha por un colador muy fino para elminar los grumos, ayudándose con una despátula de madera.
Con una cucharilla especial de bambú se pone una medida en el cuento de té. Se añade un poco de agua a unos 85ºC de temperatura. A continuación, se agita la mezcla rápidamente con una brocha de bambú hasta lograr una consistencia espumosa en la superficie. Se suele tomar sin ningún añadido, completamente natural, aunque existen variantes. Una de ellas la famosa "matcha latte", con leche.